En los Valles Calchaquíes, en el norte argentino, se encuentra Cachi, una de las ciudades más turísticas de la provincia de Salta.

Habitada por algo más de dos mil habitantes, Cachi es dueña de gran parte del pasado del norte de Argentina. En sus calles, rodeadas de coloridos cerros, puede apreciarse el paso del tiempo como si se estuviese leyendo un libro de historia latinoamericana.

Próxima a la ciudad de Salta, capital de la provincia homónima, Cachi es visitada cada año por miles de turistas. Viajeros provenientes de toda América pero principalmente de Europa se deleitan con los escenarios naturales y los edificios de este rincón de Argentina. Rodeada de montañas de más de cinco mil metros de altura, Cachi expone los más típicos paisajes del norte argentino.

Su Iglesia, por ejemplo, fundada en el siglo XVI es uno de los documentos históricos que ofrece la ciudad. Frente a la misma se encuentra la plaza de Cachi, centro principal de la localidad. Allí se llevan a cabo varios de los festivales o rituales que los habitantes de este pueblo realizan cada año.

En Cachi no es necesario visitar algún edificio particular para conocer la historia del lugar. En cada calle puede apreciarse el pasado de esta pequeña urbe. Sus calles empedradas, sus casas coloniales y la arquitectura de sus espacios públicos la hacen única. Debido a sus paisajes y sus construcciones, muchos viajeros que llegan a Cachi la comparan con el sur de España.

Comer empanadas o tomar un buen vino es tradición en este rincón de Salta. En cualquier restaurant o bar de la ciudad puede degustarse la mejor comida norteña argentina. Casi siempre acompañado por alguna samba, chacarera o algún otro ritmo de este rincón de Sudamérica.